Alimentación del paciente con Cáncer I
Hoy hablaremos de la alimentación del paciente con cáncer. A continuación se citan algunos de los problemas nutricionales más frecuentes y las estrategias para combatirlos:
Falta de apetito:
- Ingerir pequeñas comidas a lo largo del día, incluyendo meriendas
- Consumir la mayor cantidad de comida del día cuando el estado mejore
- Ofrecer al paciente sus alimentos favoritos frecuentemente
- Servir las comidas de manera atractiva
Cambios en el sabor de los alimentos:
- Añadir salsas o aderezos ligeros a las preparaciones
- Evitar los productos enlatados
- Usar huevos, lácteos , pollo o pescado en lugar de carne de res
- No utilice condimentos artificiales o salsas muy condimentadas
Nauseas y vómitos recurrentes:
- Ingerir líquidos y sólidos aparte
- Consumir caldos desgrasados, jugos naturales, gelatinas o agua de arroz, para mantenerse hidratado
- Evitar comer 2 horas antes del tratamiento de quimioterapia
- Fraccionar las comidas en el día e ingerir en pequeñas cantidades
- Evitar las comidas muy condimentadas o muy grasosas