La dieta, junto con el tabaco son los dos factores más importantes relacionados con el cáncer.

La evidencia de que las dietas ricas en verduras y frutas protegen contra el cáncer es clara.

Los siguientes son recomendaciones preventivas que pueden contribuir a prevenir determinados tipos de cáncer y otras enfermedades crónicas.

Ésta será una dieta con alimentos poco calóricos, sin embargo, esto no significa que las dietas vegetarianas sean más protectoras que dietas que incorporen cantidades moderadas de carne.

Debe intentar:

• Evitar el sobrepeso y la obesidad.
• Mantener una actividad física moderada.
• Comer entre 400 y 800 gramos por día de frutas o verduras variadas.
• Comer entre 600 y 800 gramos de legumbres, y otros alimentos de origen vegetal.
• Evitar el consumo de alcohol.
• Limitar el comer carne roja
• Evitar alimentos chamuscados